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Schwarzer Tee

Oolong

Oolong Schwarztee

Oolongtee liegt in punkto Fermentation in der Mitte zwischen schwarzem und grünen Tee, er ist also halbfermentiert. Er wird manchmal auch brauner Tee genannt.

Ein Oolong liegt im Geschmack zwischen grünem und schwarzen Tee, je nach Stärke der Fermentation. Er zeigt sanft, fruchtige bis vollaromatische Nuancen mit brotigem bis nussigen Charakter.