Schwarztee aus Ceylon
Ceylon, Inselstaat im Indischen Ozean ist der größte Schwarztee-Exporteur der Welt. Die fruchtigen, etwas "stählernen" Spitzentees wachsen im Hochland. Sie werden nur sehr selten erlesene Blatt-Tees finden, da man sich in der Produktion mehr auf die Broken-Tees spezialisiert hat.
In Ceylon wird das ganze Jahr geerntet. Die meisten Teegärten befinden sich im Südwesten der Insel. Wie immer liegen die besten Gärten in einer Höhe von 100m bis 2000m auf den Ost- und Westhängen der Hochebenen. Auf den Westhängen erzielt man die beste Ernte von Ende Juni bis Ende August, auf den Westhängen vom Februar bis März.